Jablečná páj

Jablečná páj recept: Korpus 125g másla 180 g hladké mouky 60 g cukru moučka 1 žloutek Náplň 1000 g očištěných jablek 50 g másla 100 g pískového cukru 300 ml studené vody na zalití karamelu 120 g rozinek 50 g mandlových lupínků 2 špetky mleté skořice 50 100 g dětských piškotů Ze surovin na přípravu korpusu připravíme hladké těsto, které necháme v lednici asi1 hodinu odpočinout. Potom lehce vyválíme a přeneseme do plechové koláčové formy o průměru 27 cm. Pomocí prstů vtlačíme těsto i do okrajů ...